新華社北京6月20日電 題：油菜地變“致富田”——多地油菜產業發展觀察
新華社記者劉彤、周勉、熊家林
當前正值“三夏”農忙時節，油菜收獲接近尾聲。作為我國第一大油料作物，今年各地油菜種植效益如何？怎樣增產提質？記者在陜西、江西、湖南等地進行了實地調研。
夏至前夕，江西省樟樹市吳城鄉慧蘭家庭農場560畝油菜迎來集中收獲。看著收割機在農田里穿梭往返的場景，農場負責人楊慧蘭黝黑的臉上滿是笑意：“除去種子、化肥、機收成本，今年每畝油菜純收益近260元，農場增收10多萬元!”
慧蘭家庭農場原先只種一季鮮食甘薯，每年8到10月收獲后，幾百畝土地要“閑置”小半年。2025年10月，在樟樹市農業農村局技術人員的指導下，由中國農業科學院研發的高產高油優質油菜良種在她的農場“落地生根”。農技人員全程跟蹤田間管護指導，讓農場的油菜茁壯生長、大獲豐收。
走進國家級油菜制種大縣陜西省漢中市南鄭區，只見田間農機穿梭轟鳴，稻油輪作、夏收夏播同步推進。
南鄭區陽春鎮葦池村村民張文安，有著幾十年油菜種植經驗。他說：“以往種植普通油菜，菜籽每斤售價僅兩三元，收成還要看天氣。現在參與油菜制種，有種業公司保底收購，每斤能賣到7元以上，一畝地純收益超過1700元。”
記者了解到，通過持續推廣優質品種、提升農機化水平，南鄭全區油菜種植面積持續穩定在21萬畝左右，為區域油料穩產筑牢堅實根基。作為江西油菜重要生產基地，永新縣因地制宜開發冬閑田擴種，油菜種植面積增加到22.61萬畝。
西北農林科技大學經濟管理學院教授王征兵說，近年來全國多地推廣“稻油輪作”高效種植模式，在油菜擴種補貼等惠民政策的支持下，越來越多農戶開始規模化種植冬閑油菜，油菜地成了農民“致富田”。
來自中國農業科學院的統計數據顯示，隨著油菜籽擴種與提單產同步推進，我國油菜籽產量持續增長：2025年，我國油菜籽單產已達2131.09千克∕公頃，同比提升20.69千克，總產量1737.5萬噸，同比增長3%。
記者采訪發現，我國油菜量質齊升，與新品種推廣、基礎設施不斷完善、高產種植技術日益普及、高效農機不斷涌現等密切相關。
“種地不選種，累死落個空。”在湖南省桃源縣楓樹鄉桐嶺村，收完油菜的農田里已播下新一季作物。在種植大戶廖次國的倉庫里，剛榨好的菜籽油堆得滿滿當當：“今年500畝高產高油品種‘中油雜501’收益好，我計劃明年擴大種植面積。”
陜西省漢中市農業科學研究所油菜研究室主任諶國鵬說，目前漢中市共登記雜交油菜品種24個，17個已推廣應用，累計推廣3000多萬畝。
灌溉等配套設施的不斷完善，為種植農戶減少“后顧之憂”。“我家油菜田位于縣旱改水項目區。去年5月，大家反映村里水渠滲水，縣自然資源局迅速組織摸排，很快投入材料、人員和設備，搶在播種前完成了整修，保障了油菜灌溉。”湖南省桃源縣木塘垸鎮孔家河村油菜種植戶文少華說，這幾年縣、鎮政府對種植油料作物的重視程度年甚一年，現在水渠修得很好，基本不用擔心油菜田灌溉問題。
防病等關鍵種植技術的不斷普及，讓農戶種好油菜的信心越來越足。在江西省永新縣龍田鄉花汀村，種植戶賀燕清告訴記者，之前他種植了100多畝油菜，由于防病經驗不足，很多得了油菜常見的根腫病，葉面發黃，產量不到200斤。通過改種中國農業科學院王漢中院士團隊選育的抗根腫病品種“中油926”，畝產超過300斤，畝均收益達到1500元。
永新縣農技中心主任周繼中說，永新縣近年來通過綠色防控等關鍵技術，構建起“科技指導+示范種植+政策扶持+訂單收購”的全鏈條服務體系，持續推動油菜產業高質量發展。
機械化的持續普及，讓農民種植油菜“省工又省力”。在湖南省桃源縣沙坪鎮紅官村，只見收割機碾過齊腰高的油菜稈，黑亮的油菜籽傾瀉進車斗。
“旋耕機、四位一體油菜播種機、聯合收割機的下田作業，不僅大幅提升了收割效率，還有效破解了農村勞動力短缺的難題。”種了300畝油菜田的紅官村種植戶蔡榮平說，油菜種植又累又繁瑣，過去很多農戶不愿意種植油菜，是缺乏適宜農機，“有了這些‘鐵幫手’，大家種油菜的意愿大幅提高”。
農業農村部相關負責人表示，通過制定“一縣一策”油料增產提質方案，遴選推廣“中油雜501”等一批含油量超過50%的高油高產油菜品種落地，“一促四防”等關鍵技術應用，確保農民增產到位、增收到手，把我們自己的“油瓶子”端得更穩，成色更足。
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