4月28日晚，黃河岸邊的寧夏吳忠市利通區牛家坊民俗文化村燈火通明、煙火氣拉滿，“中華美食薈”分會場暨第六屆吳忠早茶美食文化節正式開幕。八方賓客循著茶香而來，共赴這場集美食、文旅、消費于一體的全民盛宴。
本屆早茶節以“吳忠早茶‘味’你而來”為主題，采用“1+7+N”全域聯動模式，為期8天覆蓋“五一”假期。作為國家級“中華美食薈”的重要分會場，它不僅是吳忠展示早茶魅力、推廣寧夏特色美食的平臺，更是促消費、惠民生、興文化的實際舉措。
開幕式上，鼓點激昂、歌聲悠揚，文藝展演精彩紛呈。最受關注的是，沿黃九省區共同發出美食文化交流倡議，攜手深挖黃河文化，推動沿黃城市文旅、產業協同發展；現場與銀川主會場實時連線，雙城同頻，實現資源共享、客流互導，將氣氛推向高潮。
開幕式結束，熱鬧的美食文旅市集隨即開啟。特色早茶、精致面點、風味小吃、農特產品、非遺手工藝品擺滿展位，游客們邊逛邊吃、邊賞邊拍，不亦樂乎。有從青海專程趕來的游客點贊：“塞上江南名不虛傳，吳忠美食太對味了！”
記者了解到，本屆早茶節亮點十足：154個展位、800余家早茶門店同步迎客，60場非遺展演、文體活動輪番上演，還有10條精品旅游線路可供選擇。同時，現場發放1420萬元消費券、2000本“美食護照”，疊加機票車票聯動優惠、免費停車等便民舉措，讓游客玩得舒心、吃得安心、消費放心。
吳忠早茶文化傳承千年，早已是城市名片。此次早茶節以食為媒、以文旅為橋，進一步擦亮“游在寧夏 吃在吳忠”招牌，推動文旅、商旅、農旅深度融合，為黃河流域高質量發展注入滿滿煙火氣和新動能。（中國日報寧夏記者站 記者：胡冬梅）
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