臘月時節，“中國民歌之鄉”張家界桑植縣山歌寨張燈結彩，一場融匯傳統民俗與國際風情的"團年飯"熱鬧開席。來自湖北、廣州及委內瑞拉、巴基斯坦等地的中外游客齊聚于此，共品土家年味。
活動現場，土家兒女記憶中的"零食鋪"在山寨一字擺開：手搖炸爆米"嘭"的一聲炸出街巷米香，炭火烤糍粑滋滋冒油，燒番薯、燒土豆焦香撲鼻。中外游客手做打糍粑輪番上陣，你捏一個、她揉一個，體驗最原始的土家生活智慧。
山寨灶房里，“百家人”送來的百家米蒸成一甑香，“百家人”端出自家腌制的臘肉香腸，眾人合力舂出的糯米糍粑，捶打出千年手藝的溫度。張家界以"非遺+體驗"模式，將傳統年俗轉化為可參與、可感知的文旅產品，讓文化資源成為鄉村振興的核心動能。
土家"一股子"火鍋翻滾著大山里的民族精神，四盤迎祥——豬頭肉鴻運當頭、臘肉香腸金玉滿堂、紅燒魚年年有余；八碗藏福——扣肉踢花天地藏寶、蛋卷肚花生活絢爛。
夜幕降臨，篝火燃起，中外游客手拉手跳起擺手舞，桑植民歌的調子混著各國語言的歡笑在山谷回蕩。張家界將土家建筑、民歌、飲食、禮儀等文化元素融入鄉村旅游場景，以美學重構鄉村空間，讓"詩與遠方"在土家山寨落地生根。
"這手工技藝太有趣了！"來自巴基斯坦的游客興奮地說。委內瑞拉游客瑪麗亞學著用筷子夾起酸豬肝合菜，連聲贊嘆："肝膽團圓，好吃又有寓意！"吃的是百家滋味，迎的是天下賓朋——張家界以開放姿態推動文化出海，讓土家年成為展示中華文化魅力的窗口，更成為連接湘鄂、溝通世界的情感紐帶。
老區不老是熱情，民歌不止在口頭，更在這蒸騰的鍋氣里，在遞碗接盞的掌紋中。張家界正以文化之"魂"賦能旅游之"體"，以美學之"韻"煥新鄉村之"貌"，讓土家年以最樸素的豐饒，讓世界聽見中國年的心跳。
（中國日報湖南記者站 編輯：朱友芳 通訊員：高雙志）
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