近日，寧夏銀川市的“川行百味 你我同行——‘塞上湖城 大美銀川’非遺美食之旅”成功入選全國40條特色線路。
記者了解到，此次入選的非遺美食線路以寧夏銀川市興慶區為核心輻射區域，串聯起鼓樓、寧夏飲食博物館、新華街、洪三灌湯包、德隆樓、敬德夜市、鼓樓-玉皇閣歷史文化街區等多處地標。游客從寧夏飲食博物館出發，了解仙鶴水餃制作技藝；隨后漫步新華街，品嘗寧夏洪三灌湯包；走進德隆樓、老毛手抓，體驗寧夏手抓羊肉的地道風味；還可前往紅柳枝灘羊燒烤，感受寧夏牛羊肉燒烤的獨特風味。
隨后打卡旅游休閑街區敬德夜市，感受人間煙火，再游鼓樓-玉皇閣歷史文化街區，觸摸城市文脈底蘊，最后前往砂之船（奧萊）樂享休閑時光。線路以美食為媒，融合非遺底蘊與城市風光，讓游客在品味舌尖美味的同時，沉浸式感受北方面食文化精髓與寧夏民俗風情。
（中國日報寧夏記者站 編輯：胡冬梅）
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